HANAL PIXÁN

Suena mi alarma, son las 6:45 de la mañana. 

Me dirijo al mercado, comenzando con algo mágico. Caminar entre frescura, entre colores brillantes, olores de todo tipo, una estimulación a los sentidos que regocijan el alma. 

Salgo con hojas de plátano, frutas, verduras, masa, mazapanes, flores.

Comienzo con una obra de arte. 

Junto a mi chichi (abuelita), mi mamá y mis hermanos. 

Se llenan mis manos de masa, manteca y achiote... quedan rojas y pegajosas. 

Tengo enfrente años de tradición, tengo en mis manos la cosecha de soñadoras.

La masa se termina, y se comienza con el proceso del col. 

Entre un viene y va ya tenemos armados nuestros pibes. 

Los horneamos envueltos en hoja de plátano. 

Tradiciones, lindas tradiciones. 

Recordar a quienes en vida ya no están. 

Nuestros corazones los mantienen presentes. 

Nuestros corazones los abrazan desde el más allá. 

Altares como representación visual del amor que les mandamos acá. 

-SCG